新作ケーキです

催事で仕事を先送りにしていたので、忙しい日々が続いています。ケーキを夏物に変えはじめました。
新作ケーキのばななタルトです。完熟ばななをタルトに焼き込みました。タルトはこくがあるので、夏向きにさっぱりと召し上がれるよう、工夫しました。