チーズ

お客様にフランス土産のチーズをいただきました。ロックフォールチーズの青かびはライ麦と同じかびということなので、ライ麦ぱんにのせて食べました。このチーズは生クリームでのばして、パスタに絡めても美味しいですよ。今日は、やはりいただき物のトマトとナスの夏野菜パスタです。