りんごパン

秋の新作第３弾は、りんごパンです。本当は一昨日からお店に並んでいたのですが、写真を撮る前に売り切れてしまったので…今日は早くに写真撮り。りんごは市販の水煮やジャムではなく、店でりんごを煮ています。このりんごを煮る時の、なんともいえない、いい匂い大好きなんですよね〜。柔らかなパン生地で煮りんごとラムレーズン、バターケーキを包んで焼きあげます。仕上げはグラスロワイヤル、真っ白砂糖がけ、甘くなりすぎない程度に程良く。セロハンで包んであるので、手土産にも丁度良いと思いますよ!