ワインのためのパン

今日はボジョレーヌーボーの解禁日ですね。
プレッツェルでも、ワイン大好きシェフが解禁を祝って、今日から３日間限定で、ワインのためのパン【パン・ド・ヴァン】を焼いています。
フランスのボルドー地方に伝わる、ワインでこねたパンです。切り口が薄ブドウ色で、目にも美味しいパンです！