朝一番早いのは～♪

最後のコラボ弁当を作りました。
好評でした、ミニチュア５の５種類のパンを入れ替えて、あんぱん・クロワッサンショコラ・くるみスティック・二種類のサンドイッチ、それに感謝の気持ちを込めて、おまけのクッキーを入れました。
二種のサンドイッチは、イタリアのパンチャバタを使って、生ハムとサラダをサンド。もう一つは食パンをポケット状にくり抜き具を詰めました（食べやすさを考え、このような形状にしましたが、いかがでしたでしょうか？）具材は有機人参のソテーと自家製焼き豚です。どちらのサンドイッチも野菜たっぷりに仕上げました。
お弁当をお買い上げいただいたお客様に早速ご来店いただきました！ありがとうございました。
  

ジャガイモを入れたスペイン風オムレツです。ルバン（バン）の角切りとトマトとチーズを加えて焼きます。
今日はだいぶ遅いお昼になってしまいました。
  

今年もクッキーを出品してます！追加の納品のついでに遊んでいきます。
  

今日は七五三のお祝いのケーキをご注文いただきました。かわいいケーキをご希望でしたので、お着物に合わせて、ピンク色のケーキを作りました。もちろん着色料ではなく、いちごのピュレで色付けです。
良いお天気になってよかったですね。
パンがおかげ様で早い時間に完売しましたので、仕込みを頑張って終わらせて、娘のクラスの親子レクに行かねば！夕食にカレーを作ります。
  

今日のお弁当は先週に引き続き、ミニチュア５でした。
ミルキースティックを抹茶味に、ベーグルサンドをピタサンドに替えて。ピタサンドはホクホク栗かぼちゃのサラダか蒸し鳥のごまだれサラダを選べるようにしました。
いよいよ、来週が最終回です。リクエスト等ありましたらお願いします。
  

今日は第三月曜日で定休日でした。
お昼にナガブロ弁当を買いに行ってきました！むしくらさんのお弁当は天丼、皆さんが書いているように、まずご飯が美味しい。揚げ物ですが、もたれずおいしくいただけました。
  

只今、ナガブロ弁当売り場へ向かってます。
今日の３００円パンはポテトリンゴとあんぱんとパリパリチーズです！
  

新製品は駅前限定販売です！
  

プースカフェの取材でマロンパイとアップルパイを焼きました。アップルパイは焼きたての良い香りに負けて食べてしまいました。
１０月２５日発行でお得な特典付きです。お楽しみに〜
  

明日販売のコラボ弁当は名付けて《ミニチュア５》です。
店長監修のいろいろな物をちょっとずつ食べたい!!という女心を（もちろん男性の方も大歓迎）満たすランチパックになりました。
人気のベーグルサンド。ハード系を代表してくるみチーズ。ソーセージをクロワッサン生地で巻いたソーシス。菓子パン二大人気パンのミルキースティックとクリームパン。
いずれも当店自信作のミニチュアパンの詰め合わせです。ベーグルサンドは二種類用意します。中味は明日のお楽しみ！
  

お客様にいただきました。
紅玉はジャム工房をしているＫ様より、Ｋ様がジャムにしている豊野産のリンゴです。紅玉は甘酸っぱくてそのまま食べるのも大好き。
スチューベンはなんと！マンション育ちです。庭で丹精込めて育てたあま〜いブドウでした。ご馳走様でした。
  

オレンジのシフォンケーキです。
毎年ご注文くださるＹさんのケーキ、水分にオレンジジュースを使います。
今日は特注が多く（サンドイッチも）忙しかったです。が午後ならば作れますなどというわがままをきいていただいたり、フルーツが無くても何でもいいから作ってくださいという嬉しいことを言っていただいたり、幸せなことだなあと思いました。
  

バースデーケーキ
季節のフルーツのタルトです。しっかり焼き込んだサクサクタルト生地にカスタードクリームとフルーツを飾りました。
  

今は桃のコンポートが終わってしまいましたので、いちごのピュレで作った、ピンク色のいちごクリームをサンドしています。
飾りは季節のフルーツ、山形県産のラフランス、山梨県産の甲斐路、長野県産のピオーネなど季節のフルーツを中心に彩り良く。
  

新製品「パンプキングラタン」は柔らかいパンのカップにかぼちゃのグラタンを入れて焼き上げました。かぼちゃのグラタンはシェフのお手製です。
シェフは一昨年まで、かぼちゃ嫌いだったんですよ！かぼちゃは甘くておかずにならんなんて言っていたのに。去年毎朝のようにスープにしていただいた、マイ農家クラブ・水沢さんの坊ちゃんかぼちゃが美味しかったからですかね〜。すっかりかぼちゃ好きに。
今日はマイ農家クラブのてっちゃん農園のかぼちゃを分けていただきました。てっちゃん農園さんは新規就農者ですので、初めてかぼちゃ、いただきます。洋風にすると良いかぼちゃと聞きましたので、明日のグラタンに早速使わせていただきます。
  

作ってます！
  

明日の具材の仕込み中です。
薩摩揚げではありませんよ！カレーコロッケです。
チューブから絞り出す具材や出来合いのお惣菜は一切使用しておりません。安心してお召し上がりください。
  

今日は子供達、運動会でした。帰宅後店の事務所で３人揃って爆睡中のところをパシャリ
  

今日のナガブロコラボ弁当、完売いたしました。
販売と配達をしてくださった、がむさんから販売３０分後には売り切れてしまったとききました。よかった〜
お買い上げのお客様、スタッフの皆様ありがとうございました。お買い上げのお客様、ご意見ご感想がありましたらお寄せください。残り４回ありますので、ご意見を反映させていけたらいいなと思います