朝一番早いのは～♪

今日マイ農家クラブの水沢さんにバターナッツというかぼちゃをいただきました。これは先週リクエストしたもので、去年頂いてとてもおいしかったので。今年は出来が悪いと聞いていたので諦めていたのですが、販売は出来ないけど…とプレゼントしていただきました。このバターナッツはポタージュにするととっても美味しいのです。名前のとうり、こくがあって、ざらついた感じがなくなめらかなスープが出来ます。色はきれいなオレンジ色パンに入れてもいいかもしれません。