2007年12月03日
クリストシュトレン
シュトレンは１１月末頃より焼き始め、じっくり熟成をさせながら少しづつ切り分け、楽しみつつクリスマスを待つという、伝統的ドイツ菓子です。表面にたっぷりとかけた粉糖は純潔な雪を表すとかキリストのおくるみ等と言われています。１cmほどの薄切りでお召しあがりください。１０cmほどの小サイズが人気です。ラッヒ゜ング済みですのでプレゼントにもどうぞ。
やきたての皮がカリカリでバターの良い香りの物も美味しく、しばらくおいて、全体に馴染んだ物も美味しいです♪
Posted by プレッツェル at
21:04
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