朝一番早いのは～♪

店頭の有機野菜ミニショップは水曜日の午後と木曜日、金曜日の午後と土曜日の販売です。
今日も新鮮野菜がたくさん届きました。気になるのはケールとニンニクの芽。
ケールは青汁の原料で栄養たっぷりの野菜です、青汁パンなんてどうでしょう？ニンニクの芽は前回お買い上げくださったお客様がとっても美味しかったというので、カレーにしてみます。
  

久々の新作です！いろいろ試作はしているのですが、なかなか製品化しませんでした。
これは、フォカッチャにジャガイモを練り込んだパンで、クレイジーソルトで味付けしてあります。ジャガイモ効果でフォカッチャがモチッと美味しくなりました。