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長野市三輪にあるパン屋「プレッツェル」のブログ
2008年02月04日
パリブレスト
特注ケーキでパリブレストを作りました。
本当なら従業員の入れ替わりで忙しいので、特注は受けないのですが、以前ここで働いていたK君の誕生日なので、断る訳にはいきません。
パリブレストはプラリネを使いナッツ風味のクリームにするのですが、コーヒー味がいいというこことでモカカスターにしました。
真ん中の穴にはプチシューを入れました
キャラクターケーキは苦手ですか、特注も受けつけております。
Posted by プレッツェル at
21:41
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