朝一番早いのは～♪

新作の写真に写っているのは〜？気付いたかたいらっしゃいますか？そう、はるみっちゅさんのブローチです。昨日のｍａｓａ‐ｋｉさんに引き続き続き、今日ははるみっちゅさんがご来店。かのこさんも来てくれました。はるみっちゅさんにはブローチをプレゼントしていただきました。皆さんのブログ村の報告を見て『いいなー』と思っていたので、とても嬉しかったです。かのこさんは私の友人Ｎちゃんにそっくり、びっくりしてジロジロ見てしまって、ごめんなさい。ブログ村欠席したのに、皆さんにお会いできるなんて、お店やっていて得しちゃったな！
  

今日四つ試作した中の一品です。他三品は、店長のダメ出し。厳しいんです私。でも、もっと美味しく出来るはずとシェフを信じてのこと。今日お店にデビューした新作はクルミと三種類のドライフルーツの入った生地でクリームチーズを包んだパンです。馬蹄型というヨーロッパで幸運のシンボルといわれている形にしました。クリームチーズの柔らかな酸味とフルーツのほのかな甘さが絶妙なバランス。こちらは、開店の１０時に焼きあがっています。